Dioscorea

Dioscorea

Dioscorea est un genre de plantes de la famille des Dioscoreaceae. Il contient plusieurs centaines d'espèces valides. Le genre Dioscorea fut nommé par Charles Plumier pour honorer la mémoire de Dioscoride.

Plusieurs espèces de genre dont le tubercule est comestible sont appelées « igname ». D'autres espèces de ce genre ont un tubercule toxique ou simplement impropre à la consommation, même cuit, et ne sont pas nommées ainsi. C'est le cas du tamier (Dioscorea communis) dont les jeunes pousses sont consommées mais dont le tubercule est toxique.

Dioscorea

1166

 

Dioscorea balcanica en fruit

Classification de Cronquist (1981)

Règne

Plantae

Sous-règne

Tracheobionta

Division

Magnoliophyta

Classe

Liliopsida

Sous-classe

Liliidae

Ordre

Liliales

Famille

Dioscoreaceae

Genre

Dioscorea

Liste d'espèces

1167

1168

1169

1170

1171

1172

 

 

 

 

 

 

 

 

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